El maestro Andrea Stortini y la prestigiosa revista Helado Artesano, tienen abierto un canal de colaboración permanente con la finalidad de mantener viva la tradición heladera y el contacto directo entre profesionales.
En cada numero de la revista, en el apartado " El experto responde", el maestro Andrea Stortini responde directamente a las preguntas tecnicas que los diferentes heladeros le ponen,estructurando una continua relación de feed-back de segura utilidad para todos los lectores de la revista.
Todos aquellos que quieran poner una pregunta al maestro utilizando la revista, podrán hacerlo escribiendo al correo electrónico: info@heladoartesano.es
El maestro tambien, invita a todos los artesanos y a todos los amantes de la cultura heladera a suscribirse a dicha revista. |
