Heladeria artesana

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Gelato Artigianale

Heladeria artesana

Programa curso base de heladería artesanal
“alta calidad”(20 horas)

  • Las raíces histórico-culturales de el auténtico helado artesanal a la italiana.
  • Estudio y preparación de las diferentes familias de helados.
  • El helado en la heladería, en el restaurante y en la distribución:  Preparaciones y elaboraciones.
  • Técnicas de elaboración y conservación.
  • Maquinarias y equipamientos.
  • Porque, donde y como abrir una heladería.
  • Principios gestiónales y de marketing.
  • Principios de higiene en la heladeria(arppcc).


El curso se desarrollará en 2 dias.
En el precio estan incluidos el material didáctico y un certificado de
participación firmado por el maestro Andrea Stortini.

EL COSTE DEL CURSO INDIVIDUAL, ES DE:         675€


EL COSTE POR PERSONA DEL CURSO EN GRUPO(minimo tres personas), ES DE :       450€ 

EL IVA NO ESTÁ INCLUYDO EN EL PRECIO.

 

Se aplicarán precios especiales con descuento del 20%, al costituirse grupos minimos de 4 personas.

A los participantes que se inscriban con un minimo de 60 diás de antelación respecto a las fechas establecidas, se les aplicará un 10% de descuento.

Al desarrolar un proyecto con ns. empresa, se descontarà el coste del curso!!!
 

INSTALACIÓN HELADERIA
  Montar Una Heladería  
  Proyectos Realizados  
Maquinaria Heladeria
  Equipamiento Helader  
  Maquinaria Heladeria  
  Maquinaria Nueva  
  Maquinaria Ocasión  
  Asistencia Técnica  
SOFTWARE
  Stortini 1.0  


Idiomas de los cursos:

 
 

Sede Comercíal y Legal en España:

Calle Conchita Piquer,10a/3/10 - 46015 Valencia(España)

movil +34.617.247.104

email: info@gerogelato.com


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