El Maestro Andrea Stortini, ha preparado en Roma, una exposición de cremas y sorbetes, donde han acudido numerosos clientes y curiosos provenientes de diferentes lugares del mundo.

La gran calidad de las vitrinas de exposición,con un sistema de ventilación vanguardista, ha permitido elaborar y exibir un grupo de helados con mucho volumen y una decoración impecable,muy llamativa para las personas que asistieron al evento.

Tanto los sorbetes con base agua como las cremas con base leche, se han podido exibir en las mismas vitrinas y a la misma temperatura, en virtud de la perfecta combinación entre tecnica y tecnologia.